The Sage Luxe Brewer Thermal is the drip coffee maker I’ve been waiting for all my life
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Sage Luxe Brewer Thermal: revue de deux minutes
Si vous aimez le café goutte à goutte, cette machine devrait être en haut de votre liste. Vendu sous la marque Sage au Royaume-Uni et Breville ailleurs dans le monde, le Luxe Brewer Thermal est une machine compacte qui fait extrêmement bien les bases, tout en offrant un ensemble d’options de personnalisation soigneusement organisées, mais ne rendant jamais les choses inutilement compliquées.
Comme son nom l’indique, l’une des caractéristiques hors concours de Luxe Brewer Thermal est sa carafe isolé, qui est la meilleure que j’aie jamais utilisée. Toutes les entreprises affirment que leurs carafes à double paroi garderont vos boissons fraîchement inflammées pendant des heures, mais celle-ci le fait en fait. Même quatre heures après le brassage, l’extérieur de la cruche était froid au toucher et le café à l’intérieur est resté la température optimale pour la consommation d’alcool, malgré la préparation d’une demi-quantité (les volumes plus gros maintiennent encore mieux leur chaleur).
Vous voulez vous réveiller avec du café fraîchement infusé? Il y a aussi un minuteur de démarrage retardé, qui peut être facilement réglé en quelques secondes.
Le réservoir d’eau amovible est une autre grande caractéristique et est facile à soulever pour le remplissage de l’évier. Plus de mal à verser de l’eau dans votre machine lorsqu’il se trouve sur le comptoir de la cuisine. Le seul inconvénient est que la poignée du réservoir est assez petite et pas particulièrement ergonomique, bien que ce soit un chicanage assez mineur.
Les poignées sur la carafe et le panier sont beaucoup plus robustes, et la machine est fournie avec des filtres à fond plat et en forme de cône afin que vous puissiez faire votre choix en fonction de la taille d’un lot que vous prévoyez de préparer. Un guide imprimé pratique vous aidera à choisir la forme appropriée et à mesurer les quantités optimales de café moulu et d’eau.
Vous pouvez modifier les options de brassage chaud (y compris le temps et la température) ou essayer le brassage à froid sur 24 heures pour une saveur plus sucrée et moelleuse.
Il n’y a rien d’excès ici – juste les fondamentaux exécutés extrêmement bien exécutés. Si vous êtes un fan de filtre, vous ne serez pas déçu.
Sage Luxe Brewer Thermal: Prix et disponibilité
Le Sage Luxe Brewer Thermal (connu sous le nom de Breville Luxe Brewer Thermal en dehors du Royaume-Uni) a été lancé en juin 2025 avec un prix de liste de 349,95 $ / 249,95 £. Il n’est pas vendu en Australie au moment de la rédaction du moment de la rédaction, mais sera bientôt disponible pour 579 $ AU. Vous trouverez les meilleures offres d’aujourd’hui répertoriées ci-dessous.
Aux États-Unis, le Luxe Brewer Thermal a lancé aux côtés du Luxe Brewer Glass, qui (comme son nom l’indique) est livré avec une cruche en verre plutôt qu’une carafe isolée. Le Luxe Brewer Glass est légèrement moins cher, à 319,95 $.
Pour les buveurs de café américains, c’est à peu près le même prix que le compatriote de cafetière Aiden Precision, qui coûte 365 $. L’Aiden a des caractéristiques avancées telles que le réglage automatique de la température de l’eau et le temps de floraison, qui manque le thermal de luxe du brasseur. Cependant, selon mon expérience, l’Aiden n’a pas une carafe aussi bien isolée. Pendant les tests, le café se sont préparés avec l’Aiden a commencé à faire du froid sensiblement en une heure.
Au Royaume-Uni, l’Aiden est considérablement plus cher que le Luxe Brewer Thermal, avec un prix de liste de 365 £.
Sage Luxe Brewer Thermal: Spécifications
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Dimensions (h x w x d) |
16 x 14,7 x 7 pouces / 40,77 x 37,24 x 17,7 cm |
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Poids |
10,3 lb / 4,68 kg |
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Capacité du réservoir d’eau |
60floz / 1,7 litres |
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Paniers de filtre |
Deux (cône et à fond plat) |
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Modes de brassage |
Deux (chaud et froid) |
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Minuteur |
Oui |
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Carafe isolé |
Oui |
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Plaque chauffante |
Non |
Sage Luxe Brewer Thermal: Design
Le Sage Luxe Brewer Thermal est une machine à café goutte à goutte intelligente et moderne avec une finition métallique brossée et une empreinte étonnamment petite (seulement 14,7 x 7 pouces / 37,24 x 17,7 cm), ce qui en fait une bonne option pour les cuisines compactes. Si vous aimez l’idée d’avoir une machine à goutte à goutte aux côtés de votre fabricant d’expresso, mais que vous vous demandiez comment l’intégrer, cela pourrait être la solution parfaite.
L’une de ses meilleures caractéristiques est son réservoir d’eau amovible, que vous pouvez facilement transporter dans l’évier pour remplir. Son ouverture large facilite le remplissage sans déversements et éclaboussures. Le réservoir a une petite poignée sur le côté qui est juste assez grand pour faire boucle un doigt. Il aide à retirer le réservoir de la machine, mais n’est pas suffisant pour soutenir son poids une fois plein, vous devrez donc soutenir le réservoir avec votre autre main.
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Pour les utilisateurs ayant des problèmes de mobilité, cela aurait pu être bien si le réservoir avait une poignée plus grande et plus ergonomique comme celles du panier et de la carafe, qui sont à la fois robustes et faciles à transporter (même lorsque la carafe est pleine).
Le Luxe Brewer Thermal est fourni avec une bande de test de dureté de l’eau (dont les résultats sont utilisés pour la configuration initiale de la machine) et un filtre à eau qui se connecte à un adaptateur et pousse au fond du réservoir. La plupart des machines de filtre que j’ai testées ne sont pas livrées avec un filtre, c’est donc une aubaine supplémentaire.
La machine est livrée avec deux paniers de filtre – un cône et un à fond plat – plus un ensemble de papiers de filtre à fond plat et un filtre à cône en filet réutilisable. Les instructions vous avertissent d’utiliser les filtres en papier ou celui du maillage, mais pas les deux ensemble. Les papiers de filtre à cônes sont facilement disponibles dans les supermarchés, donc je ne pense pas que ce soit un problème que ceux-ci ne sont pas fournis.
Le Luxe Brewer Thermal est disponible dans plusieurs couleurs différentes, bien que vos options varieront en fonction de l’endroit où vous l’achetez. Au Royaume-Uni, il n’est disponible qu’en acier inoxydable; Mais les fans de café aux États-Unis peuvent également choisir la truffe noire, le sel de mer (blanc), le bleu Damson et la tapenade d’olive. Lorsqu’il sera lancé en Australie, il sera disponible en acier inoxydable et en truffe noire.
Sage Luxe Brewer Thermal: Performance
Le Sage Luxe Brewer Thermal est super simple à installer et à utiliser. Vous commencez par utiliser la bande d’essais sur l’eau pour déterminer la dureté de l’eau du robinet; Faire tremper ensuite le filtre à eau dans l’eau pendant cinq minutes, ajuster son adaptateur et le tordre en place au fond du réservoir d’eau. Vous pourrez alors régler la dureté de l’eau sur la machine, ainsi que le temps, qui sera utilisé pour la fonction de démarrage retardée. Laissez-le faire un cycle de rinçage rapide et vous êtes prêt à se préparer.
Les instructions imprimées fournies avec la machine sont assez basiques, avec des illustrations de style IKEA, mais il existe des directions beaucoup plus détaillées disponibles en ligne, qui couvrira tout ce qui vous convient.
L’utilisation du Luxe Brewer Thermal est assez explicite, en particulier grâce à un graphique qui répertorie la quantité d’eau et de café moulu à utiliser lors du préparation d’un nombre particulier de tasses, et s’il faut utiliser le cône ou le panier à fond plat.
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Une fois que vous avez frappé “Brew”, la machine se mettra rapidement et tranquillement au travail; Le seul bruit particulièrement notable vient à la fin du cycle de brassage, lorsque la pompe épuise les dernières liennes d’eau du réservoir. Une fois terminé, le Luxe Brewer Thermal bip pour vous faire savoir que votre café est prêt.
La carafe thermique est particulièrement impressionnante. Plus vous préparez au café, mieux il tiendra sa chaleur. Cela dit, même lorsque je ne préparais qu’une demi-carafe, le contenu était toujours à 149 ° C / 65 ° F après quatre heures. C’est un peu plus chaud que vous ne voudriez boire immédiatement sans une touche de lait froid. En fait, la première fois que j’utilise le luxe Brewer Thermal, je n’étais pas sûr qu’il avait réellement terminé car même s’il était plein de café à pipe, l’extérieur de la cruche était froid au toucher.
Une fois que vous avez brassé un pot, l’affichage de la machine montrera combien de temps il a été fabriqué, ce qui est pratique pour les ménages avec plusieurs buveurs de café.
J’aime aussi sa grande poignée de conception ergonomique, qui correspond à celle de l’ensemble de panier d’infusion, et le rend facile à transporter et à verser même lorsqu’il est plein.
Les paramètres par défaut ont très bien fonctionné avec mes grains fraîchement achetés et hachés, mais si vous trouvez que la saveur n’est pas tout à fait à votre goût, la sélection de l’option “Custom” vous permettra de modifier le volume de la floraison (la quantité d’eau chaude distribuée sur le café moulu pour la pré-infusion), le temps de floraison (la durée du café est autorisée à pré-infuser), la température de brassage et le débit (la façon dont l’eau est distribuée sur le café).
Le Sage Luxe Brewer Thermal est également capable de se brasser à froid, mais vous ne pourrez peut-être pas voir cette option à l’écran au début. En effet, le café doit s’arrêter dans le panier pendant 24 heures, et le panier a une capacité maximale de quatre tasses. S’il y a trop d’eau dans le réservoir de la machine, il ne sera pas offert.
Avant le brassement à froid, vous serez invité à retirer le couvercle de la carafe afin que l’eau reste dans le panier de l’infusion, et la minuterie commencera à compter. Une fois que les 24 heures sont écoulées, vous pouvez positionner la carafe à couvercle pour libérer votre infusion. Comme vous vous en doutez de la pointe du froid, la saveur est agréablement arrondie et riche, avec un profil plus doux que le café préparé.
C’est simple, mais très bien exécuté, comme toutes les fonctionnalités de cette machine. Bien qu’il existe une sélection d’options de personnalisation, il n’y a pas de fioritures inutiles. Le café goutte à goutte ne devrait pas être compliqué, et avec le Luxe Brewer Thermal, ce n’est pas le cas.
Si vous achetez le Sage Luxe Brewer Thermal
L’acheter si
Ne l’achetez pas si
Sage Luxe Brewer Thermal: Considérez également
Si vous ne savez pas si le Sage Luxe Brewer Thermal est le bon cafetière pour vous, voici deux autres options à considérer:
Comment j’ai testé le Sage Luxe Brewer Thermal
J’ai utilisé le Sage Luxe Brewer Thermal avec l’eau du robinet et le filtre à eau fourni, avec la machine réglée sur le réglage de la dureté d’eau recommandée. J’ai utilisé du café fraîchement acheté dans un torréfacteur local (un mélange de grains brésiliens et colombiens), moulu à la maison immédiatement avant de l’utiliser.
J’ai utilisé la machine sur ses paramètres de brassage à chaud par défaut, puis j’ai expérimenté les options de réglage, y compris la température de la floraison, le temps de floraison et les températures de l’infusion. J’ai également utilisé la fonction de départ retardée pour commencer à brasser dès le matin, et j’ai utilisé la fonction à froid plusieurs fois, en comparant le goût du café brassée de cette façon pour se préparer chaud.
Après avoir préparé un lot de café chaud, j’ai testé la température toutes les heures avec un thermomètre de chef pour voir à quel point la carafe a conservé la chaleur.
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Revue pour la première fois en juillet 2025
